Тирамису

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 7 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
1 чашка сладкого кофе.
Ингредиенты для печенья:
1 яйцо;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 столовая ложка жидкого обезжиренного творога или йогурта (0 %);
2 столовые ложки сухого обезжиренного молока;
ванилин или ваниль.
Ингредиенты для крема:
3 яйца;
240-250 г обезжиренного йогурта (0 %);
сахаразаменитель по вкусу.
Смешать все Ингредиенты для печенья. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности. Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в сладкий кофе (в кофе добавить сахарозаменитель).
Для приготовления крема отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены (можно добавить щепотку соли). Смешать йогурт с желтками и заменителем сахара. Аккуратно соединить желтки с белками.
Выложить в бокалы или формочки крем, потом кусочки печенья, а сверху залить оставшимся кремом. Посыпать обезжиренным какао (допускаемый продукт) и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Пятница_28.02

 Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба, салат морковка+капуста
Ужин: 100гр. говядины, кефир

Сегодня выполняю занятия на растяжку и шпагат.
Потому что крепатура убивает с утра ;) Такая хромоножка по квартире ходит :)

Энергетические шарики

Как приготовить полезные сладости? А вот так!

Ингредиенты:
Финики без косточек – 70 г/10 шт
Изюм – 80 г/ ½ стакана
Клюква – 60 г/ ½ стакан
Фисташки очишенные – 60 г/ ½ стакана
Кокосовая стружка несладкая – 4 столовых ложки
Кунжутное масло – ½ столовой ложки
Мед – 1 столовая ложка
Апельсиновый сок – 1 столовая ложка

Все ингредиенты, за исключением 2 столовых ложек кокосовой стружки, поместите в чашу кухонного комбайна и измельчите.

Слепите из массы шарики и вываляйте в оставшейся кокосовой стружке.

Четверг_27.02

 Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: кабачок
Ужин: яйцо, 200гр. говядины, капуста

Тяжко тренироваться, тело сопротивляется, лень часто берёт своё. Но! Как же чертовски приятно проходя мимо зеркала любоваться по чуть чуть уменьшающимся животиком и красивенькими скулами ;)
Так что в бой!
 "Train HARD" - Кардио тренировки #3 
 вставить видео опять не получилось, так что вот вам ссылочка ;)
Попотеем, побегаем и подтянемся :)
Как говорится: "Фоток ДО у меня хоть отбавляй, остаётся сделать ПОСЛЕ" :)
И я верю что мои фотки скоро меня несказанно будут радовать с любого ракурса.

Запеканочка

На 6-8 порций мы возьмем:
1 кг кабачков (можно даже патиссоны)
4 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла (не обязательно)
1 небольшой пучок мяты
соль, специи

Поставить духовку на разогрев на 180°. Кабачки помыть и порезать на крупные кубики, затем нашинковать лук.
На разогретой сковороде в течение 10 минут потушить кабачки, лук и чеснок. Если сковорода с антипригарным покрытием, то масло не нужно. Добавить соль и специи (какие больше любите), потушить еще минуты 2. Смесь остудить.
В отдельной емкости взбить яица, добавить мелко нарезанную мяту и овощи. Перемешать.
Смесь перелить в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут.

Мяту можно заменить базиликом. Подавать в горячем или холодном виде.

Суфле из творога в микроволновке

 (100 гр - 120 ккал)

Ингредиенты
творог (не зернистый) — 180-200 г
яблоко (большое) — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
изюм — 30 гр

Способ приготовления

Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
При подаче можно посыпать корицей.

Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.

Среда_26.02

 Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе
Обед: яйцо, вареная морковь, 15гр. твёрдого сыра
Ужин: яблочки + киви

Это моя тренировочка на сегодня :)
Мне очень нравятся тренировки с этой девушкой, выматывают до приятной усталости и тяжести в мышцах.

И конечно же шпагат ;)

Белковая диета

Белковая диета — это много мяса и рыбы.

Белковая диета — она же диета Аткинса, она же кремлевская диета. Разработал эту диету ученый Роберт Аткинс. Затем на ее основе была построена кремлевская диета.
Название диеты говорит само за себя: «сидеть» нужно на белках. Поэтому в диетическом рационе много мяса, птицы, рыбы, яиц, молочных и морепродуктов. Ограничиваются же продукты, богатые углеводами — хлеб, крупы, макаронные изделия, овощи, фрукты и т.п.

Принципы белковой диеты

1. Основа рациона — белки: мясо, птица, рыба, яйца, молочные и морепродукты.
2. Хлеб, макаронные изделия, картофель, крупы, растительные жиры следует употреблять в ограниченном количестве.
3. Овощи и фрукты присутствуют в диете, но в небольшом количестве.

Как работает белковая диета

Мясо, рыба, яйца и другие белковые продукты хорошо насыщают, поэтому нет чувства голода, присущего большинству диет. Вместе с тем в организм поступает меньшее количество углеводов, поэтому как источник энергии организм начинает использовать свой жир. За счет этого и происходит похудение.

 

Также во время диеты организм теряет много жидкости, благодаря чему также теряет вес. 

Просто и красиво — скажете вы. В действительности же все не так безоблачно, как кажется: помимо преимуществ у белковой диеты есть масса недостатков. Так что прежде, чем избавляться от круп и макарон и запасаться мясом, рыбой и яйцами, изучите недостатки белковой диеты.

Минусы белковой диеты

1. Рацион белковой диеты никак не назовешь сбалансированным — помимо малого количества углеводов и жиров, есть недостаток витаминов и минералов. А потому картина неутешительная — ломкие ногти, тусклые волосы, сухая кожа, нездоровый цвет лица, возможна утомляемость, плохой сон.

2. Еще один минус белковых диет — повышенная нагрузка на почки. Чем больше вы едите белков, тем интенсивнее работают почки и тем быстрее организм теряет жидкость. Чтобы этого не произошло, необходимо пить как можно больше жидкости.
3. На белковой диете возможно понижение уровня сахара в крови, поэтому могут страдать ткани мозга, печень, развиваются сердечно–сосудистые заболевания.
4. Белковая диета не рекомендуется пожилым людям — белок повышает свертываемость крови, а значит, увеличивает риск появления тромбов в кровеносных сосудах. Противопоказана она при проблемах с почками — с нарушением их функции, желудочно-кишечных заболеваниях (хронический панкреатит, колит, синдром раздраженной толстой кишки, дисбактериоз ), подагре.
В любом случае, если есть какие-то проблемы со здоровьем, прежде, чем садиться на белковую диету (как и любую другую), нужно проконсультироваться с врачом-диетологом.

Пример белковой диеты

Первая неделя 1 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: жареная или вареная рыба в любом количестве.

 

2 день
Завтрак: черный кофе с сухариком.
Обед: жареная или вареная рыба, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом.
Ужин: 200 грамм вареной говядины, стакан кефира.

3 день Завтрак: черный кофе с сухариком.
Обед: большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

4 день
Завтрак: только черный кофе.
Обед: сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.

5 день
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба, жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

6 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, тарелка тертой сырой моркови с растительным маслом.

7 день
Завтрак: чай.
Обед: 200 грамм вареной говядины, фрукты.
Ужин: любого из предыдущих дней, кроме ужина третьего дня.
Вторая неделя
Повторение первой недели в обратном порядке. То есть рацион восьмого дня белковой диеты полностью равен рациону седьмого, 9=6, 10=5 и так далее.
Чай, кофе следует пить без сахара, мясо должно быть без приправ и специй. Кроме того, разрешается и даже рекомендуется в день выпивать не менее литра воды — простой или негазированной минеральной.
статья взята с любимого сайта Smachno.ua

писок неудачных диет общещающих нам легк Источник: www.Pravilnoe-Pokhudenie.ru

На что чаще всего жалуются люди, прибегающие к диете? Чаще всего приходится слышать следующее: "как только я сошла с диеты, все сброшенные килограммы вернулись". Мы с легкостью можем составить список неудачных диет общещающих нам легкое похудение во время сна. Диеты с высоким содержанием белка, углеводов и безуглеводная диета. Вы хотите похудеть, а конечный результат все тот же. Лишний вес снова с вами и вы снова перед той же проблемой. Как мы можем избежать этого замкнутого круга? Если мы твердо решили контролировать свой вес, то как мы узнаем, что на этот раз мы добьемся успеха? Решение проблемы - наличие белка в диете. Без него вы будете терять не жир, а мышечную массу. А сброшенный вес вернется по окончанию диеты. Чтобы сбросить вес и поддерживать нормальную форму нам необходимо употреблять более сильные белковые структуры под названием аминокислоты. На самом деле белок представляет собой длинную цепочку аминокислот. Через систему пищеварения организм расщепляет эту цепочку на отдельные аминокислоты для всасывания их в кровь. Во время этого длительного процесса тело напряженно работает над перевариванием. Белок помогает утолить голод и придает мышцам силу. Таким образом обмен веществ не замедляется. Но большая часть белковой пищи содержит много жира. Разумным представляется найти продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием насыщенных жиров, чтобы достичь эффекта стабильного снижения веса. Мы хотим обеспечить организм всеми необходимыми аминокислотами, не загружая при этом систему пищеварения и не причиняя дополнительный стресс организму. Из всего разнообразия существующих ныне диет для похудения белковая диета является наиболее эффективной. Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с силовыми упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин. По сути, белковая диета для похудения представляет собой нахождение в рационе только пищи с высоким содержанием протеина, лишенной или с пониженным содержанием жиров и углеводов. Принципиальным отличием белковой диеты является ограничение превращающейся в жир в ходе пищеварения пищи, она, в идеале, должна содержать только необходимый для питания мышц чистый белок. Такими продуктами становятся: - Диетическое мясо курицы, телятина, крольчатина; - Обезжиренное молоко (как вариант – обезжиренный йогурт, однако углеводов в нем больше, чем белка); - Яичные белки; - Морская рыба с белым мясом, а также горбуша, тунец, лосось; - Сыр с пониженным содержанием жира. Источник: www.Pravilnoe-Pokhudenie.ru

Белковая диета признана одной из самых эффективных для снижения веса. Если вы сможете придерживаться ее здорового варианта, похудение будет не только комфортным, но и правильным. Ведь употребление в пищу богатых протеином продуктов способно утолить чувство голода и обеспечить восстановление мышечной ткани после физической нагрузки. А значит, этот план – наиболее подходящий для оздоровительной программы «спорт плюс правильное питание». Однако под данным названием существуют и несколько непродуманных диет-расписаний, соблюдение которых может вызвать неприятные последствия. Давайте рассмотрим виды белковых диет подробнее. Белковая диета: почему нельзя исключить углеводы полностью Для похудения с белками часто используют такой рецепт – можно есть только нежирную курятину, рыбу, телятину без ограничений и пить напитки без сахара, а вот все остальные продукты следует исключить. Этот план нельзя считать ни здоровым, ни сбалансированным. Обычно авторы подобных схем требуют удерживать диету в течение 10-14 дней для, якобы, «изменения обмена веществ и оздоровления». Пример: Диета космонавтов На самом же деле, полный отказ от углеводов способен вызвать нарушения в работе организма. Отсутствие углеводов и большое количество тяжелой пищи вызывают так называемый кетоз – отравление кетоновыми телами, продуктами распада белков на аминокислоты. Кроме того, «диета» способствует нарушениям пищевого поведения. Человек просто-напросто привыкает употреблять большие порции пищи вне зависимости от чувства голода, так как при избытке белка его почти нет. В результате, бывшие сторонники непродуманных белковых диет похудев, часто набирают килограммы обратно. Некоторые авторы диет считают, что полное исключение углеводов – необходимое условие похудения, ведь в процессе кетоза тело черпает энергию преимущественно из жировых отложений. Однако современные исследования показывают, что диета, богатая белком, вовсе не должна быть полностью безуглеводной, чтобы помогать сжигать жир. То, на сколько вы похудеете, в большей степени зависит от суточной калорийности рациона и того, какие именно углеводы вы едите в течение дня, и сколько чистого белка на 1 кг веса употребляете. Как составить меню правильной белковой диеты для похудения? Белковая диета для похудения Снижение веса возможно только в условиях постоянного энергетического дефицита. Вам все-таки придется меньше есть, хотя, благодаря протеину, вы будете чувствовать сытость. Однако наиболее грамотной стратегией является планирование суточной калорийности рациона в зависимости от вашего собственного веса. Вычислите показатель своего основного обмена веществ. Это поможет выбрать то количество пищи, которое обеспечит вам бодрость, и в то же время, позволит расходовать жировые отложения. К цифрам основного обмена веществ следует прибавить 400-800 ккал/сут, если вы тренируетесь систематически, и 200-300 при пассивном образе жизни. Получив свою цифру, можно заняться составлением рациона. Белковая диета для похудения предполагает обязательное следование следующим принципам: Вы должны принимать пищу 4-6 раз в сутки, последний прием – за 3-4 часа до сна, первый – через полчаса после подъема; Каждый прием пищи должен состоять из порции белка и дополнительных продуктов; До 14 часов допускается 1-2 порции источников сложных углеводов. Это 4-6 столовых ложек отварной гречневой, овсяной каши, или столько же отварного коричневого риса. От остальных углеводистых продуктов на время активного снижения веса следует отказаться; После 14 часов дня белковые продукты нужно есть только с некрахмалистыми овощами – огурцами, капустой, помидорами, салатом, кабачками; Фрукты стоит ограничить 1-2 несладкими яблоками или цитрусовыми фруктами в первой половине дня; Желательно отказаться от приема напитков с сахарозаменителями между приемами пищи, так как это пробуждает аппетит. Жиры, особенно животные, должны быть ограничены 30-40 г в сутки. Это количество обеспечивается 1-2 столовыми ложками растительного масла в качестве приправы к овощам, при условии, что остальная еда готовится без жира. Белковые продукты для диеты Во время диеты для снижения веса вы должны съедать один из этих белковых продуктов в каждый прием пищи: 150-200 г куриной грудки без кожи; 150-300 г морепродуктов; 150-200 г нежирной рыбы; 100 г телятины или говядины; 150-200 г тофу; 180-250 г обезжиренного творога; 1 порция изолята сывороточного протеина (1 стакан обезжиренного молока, 30 г порошка протеина); 1 порция «смешанного» коктейля для похудения (диет-напитки с пищевыми волокнами, добавлять к ним другую еду, особенно углеводистую, запрещается); 4-6 яичных белка. Эти продукты следует есть в том количестве, которое указано в списке. Жарить, запекать с сыром и поливать жирными соусами запрещается. Допустимо употребление натурального соевого соуса, бальзамического уксуса, трав, чеснока и лимонного сока в качестве приправ. Меню белковой диеты Итак, примерное меню для женщины весом 65 кг, которая тренируется 3 раза в неделю, выглядит следующим образом: • Завтрак: 6 яичных белков, запеченные со шпинатом, 3 столовые ложки овсянки с корицей и половинкой печеного яблока. Чай или кофе без сахара и сливок. • Второй завтрак: 3 столовые ложки отварной гречки,150 г куриной грудки на пару • Обед: бульон с 100 г мяса и некрахмалистыми овощами, измельчить в блендере в крем-суп • Ланч: 200 г творога с овощным салатом • Ужин: 200 г рыбы на пару или паровая котлета с зеленой фасолью • Перед сном: стакан кефира или протеиновый коктейль. Белковая диета помогает похудеть практически всем, однако наиболее эффективна она в сочетании с силовыми тренировками в тренажерном зале. Как видим из списка, в период снижения веса употребление сладостей и алкоголя не допускается. Чтобы не допустить срывов один раз в 10 дней необходимо запланировать день отдыха от диеты, и съесть небольшую порцию вашего любимого продукта «вне списка». Прежде чем сесть на белковую диету обязательно проведите полное медицинское обследование. Отклонения в работе почек, печени, сердца, беременность являются безусловными противопоказаниями к белковой диете. Специально для AzbukaDiet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова. Источник: www.AzbukaDiet.ru

Белковая диета признана одной из самых эффективных для снижения веса. Если вы сможете придерживаться ее здорового варианта, похудение будет не только комфортным, но и правильным. Ведь употребление в пищу богатых протеином продуктов способно утолить чувство голода и обеспечить восстановление мышечной ткани после физической нагрузки. А значит, этот план – наиболее подходящий для оздоровительной программы «спорт плюс правильное питание». Однако под данным названием существуют и несколько непродуманных диет-расписаний, соблюдение которых может вызвать неприятные последствия. Давайте рассмотрим виды белковых диет подробнее. Белковая диета: почему нельзя исключить углеводы полностью Для похудения с белками часто используют такой рецепт – можно есть только нежирную курятину, рыбу, телятину без ограничений и пить напитки без сахара, а вот все остальные продукты следует исключить. Этот план нельзя считать ни здоровым, ни сбалансированным. Обычно авторы подобных схем требуют удерживать диету в течение 10-14 дней для, якобы, «изменения обмена веществ и оздоровления». Пример: Диета космонавтов На самом же деле, полный отказ от углеводов способен вызвать нарушения в работе организма. Отсутствие углеводов и большое количество тяжелой пищи вызывают так называемый кетоз – отравление кетоновыми телами, продуктами распада белков на аминокислоты. Кроме того, «диета» способствует нарушениям пищевого поведения. Человек просто-напросто привыкает употреблять большие порции пищи вне зависимости от чувства голода, так как при избытке белка его почти нет. В результате, бывшие сторонники непродуманных белковых диет похудев, часто набирают килограммы обратно. Некоторые авторы диет считают, что полное исключение углеводов – необходимое условие похудения, ведь в процессе кетоза тело черпает энергию преимущественно из жировых отложений. Однако современные исследования показывают, что диета, богатая белком, вовсе не должна быть полностью безуглеводной, чтобы помогать сжигать жир. То, на сколько вы похудеете, в большей степени зависит от суточной калорийности рациона и того, какие именно углеводы вы едите в течение дня, и сколько чистого белка на 1 кг веса употребляете. Как составить меню правильной белковой диеты для похудения? Белковая диета для похудения Снижение веса возможно только в условиях постоянного энергетического дефицита. Вам все-таки придется меньше есть, хотя, благодаря протеину, вы будете чувствовать сытость. Однако наиболее грамотной стратегией является планирование суточной калорийности рациона в зависимости от вашего собственного веса. Вычислите показатель своего основного обмена веществ. Это поможет выбрать то количество пищи, которое обеспечит вам бодрость, и в то же время, позволит расходовать жировые отложения. К цифрам основного обмена веществ следует прибавить 400-800 ккал/сут, если вы тренируетесь систематически, и 200-300 при пассивном образе жизни. Получив свою цифру, можно заняться составлением рациона. Белковая диета для похудения предполагает обязательное следование следующим принципам: Вы должны принимать пищу 4-6 раз в сутки, последний прием – за 3-4 часа до сна, первый – через полчаса после подъема; Каждый прием пищи должен состоять из порции белка и дополнительных продуктов; До 14 часов допускается 1-2 порции источников сложных углеводов. Это 4-6 столовых ложек отварной гречневой, овсяной каши, или столько же отварного коричневого риса. От остальных углеводистых продуктов на время активного снижения веса следует отказаться; После 14 часов дня белковые продукты нужно есть только с некрахмалистыми овощами – огурцами, капустой, помидорами, салатом, кабачками; Фрукты стоит ограничить 1-2 несладкими яблоками или цитрусовыми фруктами в первой половине дня; Желательно отказаться от приема напитков с сахарозаменителями между приемами пищи, так как это пробуждает аппетит. Жиры, особенно животные, должны быть ограничены 30-40 г в сутки. Это количество обеспечивается 1-2 столовыми ложками растительного масла в качестве приправы к овощам, при условии, что остальная еда готовится без жира. Белковые продукты для диеты Во время диеты для снижения веса вы должны съедать один из этих белковых продуктов в каждый прием пищи: 150-200 г куриной грудки без кожи; 150-300 г морепродуктов; 150-200 г нежирной рыбы; 100 г телятины или говядины; 150-200 г тофу; 180-250 г обезжиренного творога; 1 порция изолята сывороточного протеина (1 стакан обезжиренного молока, 30 г порошка протеина); 1 порция «смешанного» коктейля для похудения (диет-напитки с пищевыми волокнами, добавлять к ним другую еду, особенно углеводистую, запрещается); 4-6 яичных белка. Эти продукты следует есть в том количестве, которое указано в списке. Жарить, запекать с сыром и поливать жирными соусами запрещается. Допустимо употребление натурального соевого соуса, бальзамического уксуса, трав, чеснока и лимонного сока в качестве приправ. Меню белковой диеты Итак, примерное меню для женщины весом 65 кг, которая тренируется 3 раза в неделю, выглядит следующим образом: • Завтрак: 6 яичных белков, запеченные со шпинатом, 3 столовые ложки овсянки с корицей и половинкой печеного яблока. Чай или кофе без сахара и сливок. • Второй завтрак: 3 столовые ложки отварной гречки,150 г куриной грудки на пару • Обед: бульон с 100 г мяса и некрахмалистыми овощами, измельчить в блендере в крем-суп • Ланч: 200 г творога с овощным салатом • Ужин: 200 г рыбы на пару или паровая котлета с зеленой фасолью • Перед сном: стакан кефира или протеиновый коктейль. Белковая диета помогает похудеть практически всем, однако наиболее эффективна она в сочетании с силовыми тренировками в тренажерном зале. Как видим из списка, в период снижения веса употребление сладостей и алкоголя не допускается. Чтобы не допустить срывов один раз в 10 дней необходимо запланировать день отдыха от диеты, и съесть небольшую порцию вашего любимого продукта «вне списка». Прежде чем сесть на белковую диету обязательно проведите полное медицинское обследование. Отклонения в работе почек, печени, сердца, беременность являются безусловными противопоказаниями к белковой диете. Источник: www.AzbukaDiet.ru

Идеи завтраков

Сытный, но легкий диетический завтрак — залог энергии и хорошего настроения на весь день! Он позволит вам продержаться до обеда, не срываясь на вредные перекусы. Предлагаю варианты на каждый день — вы больше не будете ломать голову над тем, что приготовить на завтрак!

1. Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом.
2. Овсянка с ягодами.
3. Овсянка с медом и орехами.
4. Овсянка с бананом или другими фруктами.
5. Омлет с цуккини, помидорами и/или сладким перцем.
6. Омлет с грибами.
7. Омлет с сыром и помидором.
8. Тост из цельнозернового хлеба с пастой из творога соли и укропа.
9. Два небольших кусочка багета с омлетом, тонким кружочком моцареллы или рикоттой, помидоркой черри и свежей петрушкой.
10. Цельнозерновой тост с двумя сваренными вкрутую яйцами + половинка грейпфрута.
11. Творог с медом.
12. Творог с ягодами/фруктами.
13. Диетические сырники.
14. Диетическая творожная запеканка.
15. Диетические блины на кефире с ягодным соусом.
16. Смузи для похудения: стакан кефира/обезжиренного питьевого йогурта + 100 грамм творога + половинка банана + 10 грамм сахара (по желанию).
17. Любой другой ягодный / фруктовый / молочный смузи.
18. Молоко с овсяными(домашними) печеньками..
19. Натуральный йогурт + овсяные хлопья + ягоды/фрукты.
20. Фитнес-батончик мюсли + стакан молока.
21. Маленький ролл из лаваша, вареной грудки птицы и овощей. Заправка — натуральный йогурт.
22. Маленький ролл с омлетом.
23. Сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и помидорами.
24. Гречневая каша + стакан кефира.
25. Горсть орехов и/или сухофруктов по пути на работу.
26. Кофе + горький шоколад для тех, кто не может не начать день со сладкого.
27. Две банановые оладушки с медом.
28. Морковный маффин с изюмом + напиток.
29. Омлет с лососем.
30. Омлет со шпинатом.
31. Салат из 1-2 яиц, свежей моркови, оливкового масла и перчика
32. Сок 1 моркови, 0,5 буряка, 1 яблока и половинки лимона.

Вторник_25.02

На весы нужно вставать как на подиум!!!
а не как на эшафот....

Меню на сегодня:
Завтрак: морковь, сок лимона
Обед: рыба, стакан томатного сока
Ужин: яблочки + киви

Сегодня моё тело побалуется медовыми обёртываниями, о которых я написала вчера :) Единственное что я изменю, так это добавлю пару капель эфирного масла мандаринчика.
А перед этим будет кофейный+йогуртовый скраб.

Ну и перерыв закончен-садимся на шпагат ;)

Диетический «Оливье»!

на 100 г 87.62 ккал Б/Ж/У 6.37/4.27/5.93

Диетический Оливье по вкусовым качествам ни чуть не уступает традиционному салату. Он содержит только полезные ингредиенты и не оставляет чувства тяжести после еды.

Ингредиенты на диетический вариант оливье: 2 картофелины, 1 морковь, отварные белки трех яиц, 1 банка консервированного горошка, 1 кисло-сладкое яблоко, 200 г кальмаров, филе куриной грудки или говядины, 200 г соленых или маринованных огурцов (можно заменить свежими, но они дают много воды), 2 не сладких йогурта или 200 г 10%-ной сметаны, половинка лимона, соль, молотый черный перец, зелень петрушки – по вкусу.

Способ приготовления диетического оливье:

1. Отварить кальмары, говядину или куриные грудки. Если Вы используете кальмары – очистить. Нарезать мясо небольшими кубиками или соломкой;

2. Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками;

3. Яйца отварить, очистить. Для салата использовать 1 яйцо с желтком и два белка, нарезать;

4. Яблоко очистить от семян и кожицы и тоже нарезать кубиками. Чтобы яблоко не потемнело - залить его соком лимона;

5. Все ингредиенты диетического оливье соединить, добавить горошек, посолить, поперчить и заправить не сладким йогуртом или нежирной сметаной;

6. Любители лука, могут порезать в оливье немного репчатого, так салат получится пикантней;

7. Готовый диетический оливье посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и можно подавать на стол!

Медовые обертывания

Медовые обертывания для похудения. Разогрейте на водяной бане небольшое количество меда до сметанообразного состояния и нанесите на проблемные участки тела. К примеру, на ноги следующим образом: от голеней к бедрам и выше.

Обернитесь обычной полиэтиленовой пленкой (подойдут обыкновенные пакетики от продуктов). Сверху – теплое одеяло. Оставить на 30-40 минут, желательно в это время пить теплый чай.

Такие домашние обертывания для похудения создают эффект сауны, в результате чего сжигается лишний жир.

Курс из 5 обертываний с перерывом в один день позволит вам убрать несколько сантиметров с талии и бедер. А какая женщина будет против потери лишних сантиметров с талии и бедер?

50 причин похудеть

1. Чтобы не сравнивать себя со стройными и красивыми девушками.
2. Чтобы втиснуться в то самое красивое летнее платье, о котором ты мечтаешь.
3. Чтобы уверенно чувствовать себя в купальнике, который ты наденешь этим летом.
4. Чтобы все люди, которые в тебе сомневались, увидели бы тебя новую.
5. Узкие джинсы замечательно смотрятся на стройных, красивых ножках.
6. Походы по магазинам перестанут быть пыткой: ты будешь прекрасно выглядеть в чем угодно.
7. Чтобы носить не то, что тебя стройнит, а то, что тебе нравится.
8. Девушки будут завистливо на тебя пялиться – прямо как ты, когда была толстой.
9. «Ты похудела?»
10. Чтобы вернуться в первый день учебного года и слышать, как шепчутся у тебя за спиной.
11. Чтобы быть энергичной.
12. Чтобы наконец-то увидеть этот просвет между бедрами.
13. Просто чтобы понять: ты сумела достигнуть того, что недостижимо для многих.
14. Чтобы не выбиваться из сил после первого километра бега.
15. Сделай это ради того, чтобы выпирали ключицы.
16. Чтобы быть здоровой.
17. Чтобы выглядеть уверенно и сексуально в узких платьях.
18. Чтобы не только втиснуться в эти коротенькие шортики, но и прекрасно в них выглядеть.
19. «А у вас есть такая же, только размера S?»
20. Чтобы смотреться в зеркало и радоваться тому, что ты там видишь.
21. Чтобы развлекаться на пляже в купальнике и прекрасно себя чувствовать.
22. Чтобы носить одежду, которая просто создана для худеньких девушек.
23. Чтобы носить все, что хочешь.
24. Чтобы гордо позировать для фотографий, а не прятаться от камеры.
25. Потому что ты этого заслуживаешь.
26. Чтобы тебя все запомнили, как уверенную, стройную и красивую девушку.
27. Чтобы чувствовать себя комфортно в нижнем белье.
28. Сделай это ради тазобедренных косточек.
29. Чтобы во время прыжков жир не трясся…
30. Чтобы доказать себе и всем остальным, что можешь это сделать.
31. Чтобы смотреть на весы и видеть ту цифру, которую всегда хотелось.
32. Чтобы быть счастливой и уверенной в собственной красоте.
33. Чтобы перестать мечтать и начать жить.
34. Чтобы красоваться на пляже.
35. Чтобы не быть чьей-то «толстой подружкой».
36. Чтобы спокойно называть свой вес вслух.
37. Чтобы каждый раз, когда ты добиваешься своей цели, увеличивалась самооценка.
38. Чтобы стать вдохновением для кого-то другого.
39. Чтобы не думать о том, как это – быть красивой.
40. Чтобы все завистливо пялились на тебя на пляже.
41. Чтобы выглядеть прекрасно на всех фотографиях, с любого ракурса.
42. Чтобы в спортзале завидовала не ты, а завидовали ТЕБЕ.
43. Чтобы перестать представлять себя кем-то другим.
44. Чтобы у тебя были свои собственные фотографии «до» и «после».
45. Чтобы у тебя была собственная вдохновляющая история похудения.
46. Чтобы носить кофточки, открывающие живот.
47. И чтобы живот этот был плоским!
48. Чтобы ты полюбила себя.
49. Чтобы другие люди могли брать тебя на руки и не прогибаться под твоим весом.
50. Чтобы быть лучше, чем все остальные.

Пирог с яблоками

На низкую форму 20см. в диаметре:
0,5ст. муки
1 яйцо
0,5ст. кефира
0,25 ч.л. соды
щепотка соли
0,25ч.л. корицы
2 больших яблока
0,2 ст. сахара (или меньше если яблоки сладкие)

Яйцо, кефир, столовую ложку сахара, соду, соль, корицу хорошо перемешать. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться как на оладушки: не жидкое и не густое.
В смазаную маслом форму выливаем тесто и разравниваем. Сверху выкладываем, предварительно очищенные и нарезаные, яблоки. Посыпаем сахаром в зависимости от яблок ;)

Выпекать в духовке при температуре 160-180градусов в течении 30-40 минут (опять же всё зависит от духовки, теста и яблок). Как говорят- идём на запах ;)  Готовность проверяем зубочисткой.

Перед подачей остудить до комнатной температуры.

Понедельник_24.02

Вот и прошла неделя моей японской диеты и не только :) Выходные прошли бурно, гуляли на улице, катались на роликах, пекли печеньки, жарили оладушки и запекали картошку с мясом в фольге... Знаете, говорят высшая степень проявления любви - готовить вкусняшки для любимых, а самой сидеть на диете. И да, я сдержалась и всё прошло без срывов.
Весы меня за эту неделю несказанно порадовали. Мне удалось сбросить всё то, что я наела за январь(НГ, Рождество, ДР Ксю, мой ДР) :) На данный момент -3,6кг. Это просто сильно пре сильно радует. В объемах потеряла приблизительно по 1-2 см на каждой контрольной точке.
Я не ставлю себе заоблачных целей, адекватно понимаю что 55 не потянуть, ни физически ни по виду, широкие плечи на слишком худом теле выглядят ужасно. Но стабильные 60 +-1 кг. я была б не против :)
И так, продолжаем совершенствоваться.

Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе
Обед: 200гр. куриных котлеток на пару, салат из свежей капусты и моркови
Ужин: 2 яйца, свежая морковь

 Занятия опять же на руки ибо в эти дни тяжелые тренировки не желательны ;)
Трицепс (1) 20-25 раз
Трицепс (2) 15 раз 2 подхода
Бицепс + грудь 15 раз 2 подхода
Трицепс (3) 30 раз 2 подхода
Супер сет
Каждое упражнение по 15 раз
Отжимания 10 раз



Куриные котлетки:

куриное филе -0,5кг
лук - 1шт.
яйцо - 1шт.
(так как делаю котлетки отдельно для себя и для семьи) Шампиньоны - 200гр.

Куриное филе, грибы, лук пропустить через мясорубку, по желанию грибы можно просто мелко порезать.
Смешать все ингридиенты с яйцом и приправить солью и перчиком. Из полученого фарша сформировать котлетки.
Готовить в пароварке, в зависимости от размера котлеток, 20-30минут.
При подаче можно посыпать зеленью.


Салат из сырой капусты и морковки:

Капуста -1шт
морковь -1шт.
лук - 1шт.

Капусту мелко нашинковать, лук порезать а морковку натереть на тёрке. Все смешать в тарелочке и приправить оливковым маслом, перчиком.

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом

Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)

Приготовление:
1. Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
2.Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.
3. Добавляем столовую ложку льняной муки.
4. Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
5. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
6. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
7. Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
8. А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.

При желании, можете добавить еще и курагу.

Холодный супчик

1 стебель сельдерея
1 маленькое зеленое яблоко со шкуркой (50-70 г)
1 маленький огурчик
примерно 1/3 стакана кефира
можно добавить паприку ,зеленый лук и укроп по желанию.

В маленькую пиалочку (пиала примерно 300 г не больше) режем все соломкой и заливаем кефиром. Без соли, сахара и других приправ!

Поверьте очень вкусно и сытно, и есть совсем не хочется!

Воскресенье_23.02

Меню на сегодня:
Завтрак: зелёный чай
Обед: 200гр. говядины на пару, фрукты
Ужин: 2 яйца, свежая морковь

 Занятия опять же на руки. Видео увы вставить не получается уже который раз...

Урок на руки вместе с TGym.
Трицепс (1) 20-25 раз
Трицепс (2) 15 раз 2 подхода
Бицепс + грудь 15 раз 2 подхода
Трицепс (3) 30 раз 2 подхода
Супер сет
Каждое упражнение по 15 раз
Отжимания 10 раз

И.. Жду завтра!
Завтра контрольное взвешивание и замеры ;) Надеюсь они меня порадуют.

Похудеем к лету?

Суббота_22.02

Меню на сегодня:
Завтрак: чёрный кофе
Обед: куриное филе на пару, свежая морковь
Ужин: 2 яйца, свежая морковь

Если честно, то в обед я обошлась без моркови, как то совсем про неё забыла. Вместо неё пришлось съесть грамм 15 морской капусты после Ксю :)

Из занятий сегодня будут только упражнения на руки и плечи. Занимаюсь я с гантельками по 3 кг. Ксю постоянно у меня их выпрашивала, но для неё они очень тяжелые. В следствии чего, сегодня были куплены 2 гантельки по 0,5кг. И мне уже она рассказала и показала КАК ;) нужно заниматься. Инициатива с детства - это супер.

Список програм и фильмов про похудение, говорят что мотивируют ;)

1)Время худеть:15 лет (5серий, телепередача),
2)Вкус жизни (12 серий)(1й канал, телепередача),
3)Страсти по диете (телепередача),
4)Двойная порция (телепередача),
5)Смертельная еда (телепередача),
6)Что съесть, чтобы похудеть (телепередача),
7)Осторожно:еда! (телепередача),
8)Правила жизни.Продукты питания. Черный список (1-2части, телепередача),
9)Иллюзия безопасности: Похудеть до смерти (телепередача),
10)Профессия репортер: Я худею (телепередача),
11)Среда обитания: Праздник живота (телепередача),
12)Среда обитания: Фастфуд (телепередача),
13)Моя ужасная история: Человек весом в 300кг (очень большой романтик, телепередача),
14)Моя ужасная история: Сын весом в полтонны (телепередача),
15)Моя Ужасная История: Самый большой человек в мире (телепередача),
16)Моя Ужасная История: Самый большой в мире человек женится! (телепередача),
17)Моя Ужасная История: Самые Толстые в Мире Дети (телепередача),
18)Жизнь за еду (телепередача),
19)Досье на ожирение: Рожденные стать толстяками (телепередача),
20)Теория невероятности: Что держит вес (телепередача),
21)Рецепты стройности (телепередача),
22)Тайны тела: Диета. Питание (BBC, телепередача),
23)Вся правда о еде (BBС, телепередача),
24)Десять вещей которые вы не знали о потере веса (BBC, телепередача),
25)Biggest loser - Американское шоу похудения (шоу, телепередача),
26)Картина Маслом: Тонкий мир толстых (шоу, телепередача),
27)Тонкий мир толстых (док-фильм),
28)Корпорация Еда (док-фильм),
29)Толстяки (реж.Аревало,фильм),
30)Худеющий (фильм),
31)Танец дороже жизни (фильм),
32)Голод (реж. Мария Гис, фильм),
33)Толстушки (фильм),
34)У зеркала два лица (фильм),
35)Новый парень моей мамы (фильм),
36)Идеальная фигура (фильм),
37)Нация фастфуда (фильм),
38)Толстопузы (фильм),
39)Школа для толстушек (фильм),
40)Доктор Дулитл (фильм),
41)200 фунтов красоты (реж.Хва, фильм),
42)До смерти красива (телесериал),

Овсяные кексы без сахара, масла и пшеничной муки

Вам потребуется на 10 порций:
1 стакан цельных овсяных хлопьев
1 стакан хлопьев измельченных (я в блендере измельчаю)
1 стакан кефира (я использовала жидкий йогурт жирность 0,2 %)
2/3 стакана изюма (замочить на 15 минут)
1/2 стакана орехов (подсушенных и измельченных)
2 яйца
соль
1,2 ч. ложки соды
корица, мускатный орех и ванилин по вкусу

Форма силиконовая или с антипригарным покрытием.

Приготовление: Цельные хлопья залить кефиром, оставить на 10 минут. Потом добавить к ним яйца, соль, соду пряности. Хорошо перемешать. Помешивая добавить измельченные хлопья, изюм и орехи.

Тесто должно быть не жидким и не густым, чтоб текло, но не как на блины.
Вливаем в формы и в духовку при 170 градусах пока не приготовятся. Проверить зубочисткой.

Пятница_21.02

Меню на сегодня:
Завтрак: сырая морковь+сок лимона
Обед: рыба на пару, стакан томатного сока
Ужин: яблоки

 Наверняка все слышали что у нас тут в городе делается. Целый день слежу за новостями и они невероятно угнетают. В общем помедитирую сегодня и хватит. Надеюсь что это мне подымет настрой :) Хотя, весы начинают по-тихоньку радовать :)

Зефир

80 ккал на 100 гр

- кефир - 1 л
- сметана нежирная - 3/4 стакана
- сахар - 1 стакан
- желатин - 1 ст л
- вода - 2 стакана
- ванильный сахар - 1/2 пакетика
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. Полученную массу разложить в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и поставить в холодильник на 2-8 часа. Готовый зефир посыпать любыми измельченными орехами или украсить вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подать на десерт к чаю.

Четверг_20.02

Меню на сегодня:
Завтрак: сухарик, чёрный кофе
Обед: 2яйца, вареная морковь с маслом, 15гр. твёрдого сыра
Ужин: яблоки

Как то вчера почувствовала слабость после тренировки, поэтому на время этой достаточно тяжёлой, для меня, диеты я решила заниматься только лёгкими видами йоги и шпагатом. На сегодня запланирован шпагат и медитация ;)

Надеюсь что справлюсь и не остановлюсь на полпути.

Жиросжигающий коктейль

В стакан кефира (жирность 0,1 - 2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается.

Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.

Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля?
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма.

Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек.
Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Радикальная, но имеющая место существовать диета.

 На моё личное мнение ОЧЕНЬ радикальная и тяжёлая. Можно на ней недельку посидеть, но думаю что лучше правильное питание.

1 день:
завтрак - 1 яйцо вкрутую + 1 йогурт (до 2,5% жирности)
обед - салат овощной

ужин - 1 стакан кефира + любой фрукт

2 день:
завтрак - бутерброд из черного хлеба и кусочка сыра + стакан молока
обед - салат овощной
ужин - 1 стакан кефира + любой фрукт

3 день:
завтрак - 1 йогурт + 1 яйцо вкрутую
обед - овощной суп
ужин - стакан кефира

4 день:
завтрак - стакан молока + 1 йогурт
обед - 2 варёных (запечённых) картофеля + овощной салат
ужин - стакан кефира + любой фрукт

5 день:
завтрак - любые фрукты в разумных количествах
обед - овощной суп
ужин - стакан кефира

6 день:
завтрак - 1 яйцо вкрутую + 1 йогурт
обед - овощной салат
ужин - стакан кефира + любой фрукт

7 день:
завтрак - стакан кефира + любой фрукт
обед - овощной суп
ужин - 1 яйцо + йогурт

В летнее время овощной суп можно заменить окрошкой, но не добавляя туда при этом картофель.

5 причин начать день со стакана воды c долькой лимона

1. Вы укрепите иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.

2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

3. Вы сможете быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.

4. Вы заметите, как очистится ваша кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.

5. Вместо кофе Если у вас есть вредная привычка каждое утро пить кофе, то стакан лимонной воды с успехом поможет от нее избавиться. Кстати, бодрящий эффект у воды с лимоном не меньше, чем у кофе! 

Пробуйте,
будьте здоровы!

Среда 19_02

Похудение, очищение и оздоровление проходит по плану. :)
С диетой мы пока "дружим", вес потихонечку ползёт вниз, но это не самое главное. Чувствую себя бодрой и готовой на новые свершения.
Скоро 8е марта, свадьба деверя и мне нужно постараться к тому времени чуть чуть выглядеть лучше.
Ведь главное правило не в том что бы быть лучше других, а быть лучше той кем ты была вчера.
В конце недели ожидаются замеры и контрольное взвешивание :)

Меню на сегодня:
Завтрак: сухарик, чёрный кофе
Обед: кабачок запечённый
Ужин: 2яйца, 200гр. говядины на пару, салат из свежей капусты

Сегодняшние занятия буду проводить по системе "Train HARD". Видео загрузить не получается, но желающие могут сами его найти ;)

И естественно рецептики ;)

Кабачки запечённые в духовке:

Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и красивыми.
кабачок -1шт.
соль, перец
прованские травы

Духовку разогреть до 200 С. Очищенный кабачок нарезать кружочками толщиной в сантиметр, поперчить и посолить. В миске смешать травы. Противень смазать маслом.
Каждый кружок кабачка посыпать травками и чуть сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 10-20минут

Салат из сырой капусты:

Капуста -1шт.соль, перец
масло

Капусту мелко нашинковать и слегка "помять" в миске, что бы пустила сок и не была такой жесткой. В оригинальном рецепте я использовала майонез, но эту гадость мы исключили из рациона :) Так что, сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем перчиком и солькой. Приятного апетита ;)

Маленький секретик от меня: используйте морскую соль, она и прикольней и полезней.


Уход за лицом

Маска для лица дрожжевая
Весьма популярна в косметике. 10—15 г свежих дрожжей растирают с молоком (при нормальной коже), с растительным маслом (при сухой коже) или с 3 % раствором перекиси водорода (при жирной). Приготовленную массу накладывают на 10 мин.
Маска витаминизирует кожу (содержит витамины группы В), делает ее более упругой, тонизирует.

После неё на лицо нанесла питательную масленую смесь из топлёного масла, масла мелисы, чайного дерева и капли витамина Е. Такая смесь наносится тонюсеньким слоем, держится на лице минут 15-30 и промакивается салфеткой насухо.