Тирамису

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 7 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
Содержит 1 допускаемый продукт
1 чашка сладкого кофе.
Ингредиенты для печенья:
1 яйцо;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 столовая ложка жидкого обезжиренного творога или йогурта (0 %);
2 столовые ложки сухого обезжиренного молока;
ванилин или ваниль.
Ингредиенты для крема:
3 яйца;
240-250 г обезжиренного йогурта (0 %);
сахаразаменитель по вкусу.
Смешать все Ингредиенты для печенья. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности. Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в сладкий кофе (в кофе добавить сахарозаменитель).
Для приготовления крема отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены (можно добавить щепотку соли). Смешать йогурт с желтками и заменителем сахара. Аккуратно соединить желтки с белками.
Выложить в бокалы или формочки крем, потом кусочки печенья, а сверху залить оставшимся кремом. Посыпать обезжиренным какао (допускаемый продукт) и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Пятница_28.02

 Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба, салат морковка+капуста
Ужин: 100гр. говядины, кефир

Сегодня выполняю занятия на растяжку и шпагат.
Потому что крепатура убивает с утра ;) Такая хромоножка по квартире ходит :)

Энергетические шарики

Как приготовить полезные сладости? А вот так!

Ингредиенты:
Финики без косточек – 70 г/10 шт
Изюм – 80 г/ ½ стакана
Клюква – 60 г/ ½ стакан
Фисташки очишенные – 60 г/ ½ стакана
Кокосовая стружка несладкая – 4 столовых ложки
Кунжутное масло – ½ столовой ложки
Мед – 1 столовая ложка
Апельсиновый сок – 1 столовая ложка

Все ингредиенты, за исключением 2 столовых ложек кокосовой стружки, поместите в чашу кухонного комбайна и измельчите.

Слепите из массы шарики и вываляйте в оставшейся кокосовой стружке.

Четверг_27.02

 Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: кабачок
Ужин: яйцо, 200гр. говядины, капуста

Тяжко тренироваться, тело сопротивляется, лень часто берёт своё. Но! Как же чертовски приятно проходя мимо зеркала любоваться по чуть чуть уменьшающимся животиком и красивенькими скулами ;)
Так что в бой!
 "Train HARD" - Кардио тренировки #3 
 вставить видео опять не получилось, так что вот вам ссылочка ;)
Попотеем, побегаем и подтянемся :)
Как говорится: "Фоток ДО у меня хоть отбавляй, остаётся сделать ПОСЛЕ" :)
И я верю что мои фотки скоро меня несказанно будут радовать с любого ракурса.

Запеканочка

На 6-8 порций мы возьмем:
1 кг кабачков (можно даже патиссоны)
4 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла (не обязательно)
1 небольшой пучок мяты
соль, специи

Поставить духовку на разогрев на 180°. Кабачки помыть и порезать на крупные кубики, затем нашинковать лук.
На разогретой сковороде в течение 10 минут потушить кабачки, лук и чеснок. Если сковорода с антипригарным покрытием, то масло не нужно. Добавить соль и специи (какие больше любите), потушить еще минуты 2. Смесь остудить.
В отдельной емкости взбить яица, добавить мелко нарезанную мяту и овощи. Перемешать.
Смесь перелить в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут.

Мяту можно заменить базиликом. Подавать в горячем или холодном виде.

Суфле из творога в микроволновке

 (100 гр - 120 ккал)

Ингредиенты
творог (не зернистый) — 180-200 г
яблоко (большое) — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
изюм — 30 гр

Способ приготовления

Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
При подаче можно посыпать корицей.

Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.

Среда_26.02

 Меню на сегодня:
Завтрак: черный кофе
Обед: яйцо, вареная морковь, 15гр. твёрдого сыра
Ужин: яблочки + киви

Это моя тренировочка на сегодня :)
Мне очень нравятся тренировки с этой девушкой, выматывают до приятной усталости и тяжести в мышцах.

И конечно же шпагат ;)